該溫度下運(yùn)動(dòng)粘度和同溫度下液體的密度之積為該溫度下液體的動(dòng)力粘度。在溫度t 時(shí)的動(dòng)力粘 度用符號(hào)η:表示。

粘度是石油產(chǎn)品重要的性能指標(biāo)和使用指標(biāo)之一，在油品生產(chǎn)、輸送和使用過(guò)程中都有大量的應(yīng)用。在設(shè)計(jì)生產(chǎn)裝置、輸送管線時(shí)，粘度是工藝計(jì)算的主要參數(shù)，流體在輸送管線中的設(shè)計(jì)線速、產(chǎn)生的壓降，都與粘度密切相關(guān)。粘度的大小與石油產(chǎn)品的餾程以及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)也有關(guān)系。通常情況下，粘度隨餾程的升高而增加，餾程相同的餾分，化學(xué)組成不同，其粘度也不相同，鏈烷烴較小，芳烴和環(huán)烷烴較大。運(yùn)動(dòng)粘度是評(píng)價(jià)潤(rùn)滑油質(zhì)量的重要參數(shù)。粘度對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)的啟動(dòng)性能、磨損程度、功率損失和工作效率等都有直接影響, 只有選用粘度適當(dāng)?shù)臐?rùn)滑油,才能保證發(fā)動(dòng)機(jī)具有穩(wěn)定可靠的工作狀況,達(dá)到更佳的工作效率,延長(zhǎng)使用壽命。粘度增大,流動(dòng)性能變差,會(huì)降低發(fā)動(dòng)機(jī)的功率,增大燃料消耗,甚至造成啟動(dòng)困難。潤(rùn)滑油粘度過(guò)小,則會(huì)降低油膜支撐能力,使摩擦面之間不能保持連續(xù)的潤(rùn)滑層,增大磨損,降低使用壽命。此外,粘度對(duì)于潤(rùn)滑油的輸送有重要意義。當(dāng)油品的粘度增大時(shí), 輸送壓力便要增加。
   運(yùn)動(dòng)粘度是各種潤(rùn)滑油分類(lèi)分級(jí)的依據(jù)，對(duì)質(zhì)量鑒別和確定用途等有決定性的意義。一些種類(lèi)的潤(rùn)滑油產(chǎn)品是以油品的運(yùn)動(dòng)粘度值劃分編號(hào)的。例如,內(nèi)燃機(jī)油、齒輪用油和液壓系統(tǒng)用油等三大類(lèi)潤(rùn)滑油多用運(yùn)動(dòng)粘度來(lái)劃分牌號(hào),其中汽油機(jī)油、柴油機(jī)油按GB/T14906---1994《內(nèi)燃機(jī)油粘度分類(lèi)》劃分牌號(hào),工業(yè)齒輪油按50℃運(yùn)動(dòng)粘度劃分牌號(hào),而普通液壓油、機(jī)械油、壓縮機(jī)油、冷凍機(jī) 油和真空泵油按40℃運(yùn)動(dòng)粘度劃分牌號(hào)。

對(duì)于航煤、柴油等燃料油來(lái)說(shuō)，粘度的大小與燃料在發(fā)動(dòng)機(jī)內(nèi)的霧化情況有關(guān)，因而直接影響到燃料的燃燒效率。